REPARTI di CONFEZIONAMENTO
Il confezionamento dei formaggi avviene in aree dedicate nel complesso di stagionatura, con linee di lavorazione semiautomatiche dove la presenza e la manualità dell’operatore garantiscono la presentazione ottimale del prodotto nonché la sua lunga shelf life (fino a 12 mesi).
![reparto confezionamento_parmigiano reggiano_cantarelli](https://www.cantarelli.com/wp-content/uploads/2016/01/confezionamento_cantarelli.jpg)