CONFEZIONAMENTO

REPARTI di CONFEZIONAMENTO

Il confezionamento dei formaggi avviene in aree dedicate nel complesso di stagionatura, con linee di lavorazione semiautomatiche dove la presenza e la manualità dell’operatore garantiscono la presentazione ottimale del prodotto nonché la sua lunga shelf life (fino a 12 mesi).

reparto confezionamento_parmigiano reggiano_cantarelli