La nostra esperienza, tramandata da più generazioni consente di proporre un Parmigiano Reggiano conforme per sapore, aroma e fragranza all'autentica antica tradizione di un prodotto delle sole province di Reggio Emilia e Parma.

La nostra vera particolarità, che ci differenzia sostanzialmente da altri marchi presenti sul mercato, è il sistema di STAGIONATURA AL NATURALE, praticato ancora oggi in antiche strutture con muri di pietra edificante alla fine del 1800, ove il formaggio matura in naturale equilibrio di temperatura e umidità.

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